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橄欖油可以降低年長者中風的風險
Posted by ming onFriday, September 09 @ 16:30:29 CST(1439reads)
$topictext 橄欖油是地中海飲食中最主要的油脂攝取來源,它對於心血管疾病的益處早已獲得證實。一項針對腦血管疾病所進行的大規模病理學研究已經證實,年長者提高橄欖油的攝取量能夠減少41%的中風風險。這項研究由法國國家衛生暨醫學研究院(Inserm)位於波爾多的研究中心U897進行,針對法國狄戎三城市(3C)族群中的7500人進行研究,研究成果已經在《Neurology》期刊上發表。

中風是導致年長者行動不便最主要的因素。因此,初步預防中風成為一項非常重要的工作。就像心血管疾病一樣,環境因素對中風的影響很大。歐洲與美國尤其強調飲食是初步預防中風的一環,建議減少鹽分和飽和脂肪酸的攝取,並提高鉀、蔬果以及纖維的攝取量。...(詳全文)



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遠距醫療是為落實eHealth的重要基礎技術
Posted by ming onMonday, August 22 @ 13:51:12 CST(1312reads)
$topictext 歐洲整體的醫療服務形式正處在一個轉型的階段,各個國家都不斷的利用新的科技來提昇醫療服務的種類與施行方式。即使每個國家所落實的eHealth程度略有不同,但整體的趨勢卻是一致的。他們共同的目標都是利用更低的成本來增進更好的醫療服務品質,包括更多樣的eHealth存取方式、以及不同的 eHealth適用媒介,同時可以照顧到更多的病患以及老年人口。

這些新的eHealth措施,誠如:遠距醫療(telemedicine)等等,都是把居民的健康視為最優先的地位,透過這些新的資訊通訊技術提供更好的醫療服務給居民。同時,這些遠端存取的技術也讓居民可隨時監控並獲取自己的病史資料,也讓人們可以更容易地掌握自己的健康管理狀況。因此,總結各個醫療服務院所以及研究機關團體的意見,遠距醫療這個主題成為了主要的關鍵技術。...(詳全文)



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神經科學將列入法國立法考量
Posted by ming onMonday, August 22 @ 13:44:14 CST(1536reads)
$topictext 法國國民議會於2011年5月24日二讀審查生物倫理法。雖然第廿四條之二條文鮮少宣傳,卻值得我們持續關注,因為它代表神經科學已列入法國立法考量範圍。

儘管神經科學的發展導致生物倫理法的出現,但是國民議會與參議院在一讀審查時,卻出乎意料地低調,沒有引發諸如代孕、匿名捐贈配子、胚胎與胚胎幹細胞研究等議題一樣的激烈辯論,彷彿第廿四條之二條文內容並不值得人們關注。

【上呈法庭的大腦成像】

然而,如果二讀期間條文內容沒有更動,從5月25日起,該條文最終可能成為爭議的源頭,因為這條新法具提表示,「大能成像技術僅能以醫療目的、或科學研究、或司法專業範疇運用為限。」

令人感到意外的是二讀法案的導言提到大腦成像。因此,國會議員實際上已酌量國會科技決策評估辦公室(OPECST)以及生物倫理修法諮商小組之主張:兩者皆支持將生物倫理法擴大應用到神經科學領域。該法案的第三點也出人意外地准許在司法範圍內援引大腦成像。國會科技決策評估辦公室聽完法國最優秀的神經生物學家與神經心理學家的陳述後,做出必須「禁止在法庭上使用神經成像技術」的結論。歷經冗長的諮詢後,諮商小組本身亦持「大腦成像技術僅限於醫療目的使用」之主張。

無疑地,其他如美國與印度等國家使用大腦成像技術作為判定的輔助工具,藉此了解甲是否撒謊,或乙是否精神正常。然而,這種作法已經踰越了科學現實,以說謊為例,大腦成像提供的是大腦運作的中性影像,而非「對」或「錯」的影像。在責任歸屬概念中,儘管有豐厚的文獻足以顯示大腦異常者會有「偏軌」的行為,例如精神病患者,但這些異常並不是與生俱來的。

神經心理學家Olivier Oullier最近也在《研究》期刊(La Rechercher)中再次呼籲:「大部分的犯罪當然是大腦沒有明顯『異常』的人所為。」 ...(詳全文)



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歐盟科學家發現與腦神經退化疾病有關的主控基因
Posted by ming onMonday, August 22 @ 13:33:38 CST(3756reads)
$topictext 細胞的巨噬與溶酶體作用的過程(the autophagy-lysosome process)是細胞修補或移除不正常蛋白質的一個相當重要的過程。越來越多的研究發現,細胞這方面的功能缺陷常造成阿默海茲氏症或帕金森氏症等腦神經退化疾病。

由歐盟第七期科研架構計畫所贊助的計畫,發現了控制細胞殘渣和細胞內物質殘渣分解溶酶體(lysosome)的主控基因(master gene)。這篇研究報告被發表在六月的《科學(Science)》期刊中。這個控制溶酶體的基因也同時操控著巨噬體(autophagosomes)的功能,當細胞中巨噬體功能不全時,可能引起阿默海茲氏症或帕金森氏症等腦神經退化疾病。在目前,像這樣一個能同時控制與協調細胞內兩個胞器功能的單一基因的例子尚屬少數。研究已經發現這個主控基因能控制溶酶體的生成與發展,並能有效地增加溶酶體的數量。接下來的課題將是溶酶體如何增進細胞代排除廢物的功能,也就是如何增加巨噬體的數目。...(詳全文)



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可可飲品促進腸胃道健康
Posted by ming onWednesday, August 10 @ 08:45:14 CST(1712reads)
$topictext 英國雷丁大學(University of Reading)臨床試驗研究發現,可可粉中所含的植物化學物質黃烷醇(flavanol)能促進人體腸胃道益菌的增長,此項消息無異於替平日嗜喝可可飲品者提供一項強而有力的健康科學憑證。

腸胃道菌類可見於人體95%的細胞中,與人體生理活動息息相關,其菌種大致可分為兩大類──對人體有益的益菌以及足以危害人體健康的壞菌,在人體內扮演著「亦正亦邪」的角色。腸胃道益菌是維持人體正常生理運作不可或缺的重要成員,不論是食物的消化、維他命的生成或疾病的對抗等都需仰賴它的輔佐才能完成;而腸胃道壞菌則會釋放毒素和致癌物質,惡化糖尿病病況、引發感染、肥胖症、腸胃道炎症以及癌症,嚴重威脅個體身體健康,因此如何平衡腸胃道中益菌與壞菌的組合也就成為維持健康的關鍵因素。

「益生菌」(probiotics)和「益菌促生物質」(prebiotics)是近年來飲食健康的熱門焦點,主要的目的是希望能在日常飲食中添加腸胃道益菌以及有助益菌生長的物質來改善人體腸胃道菌種組合,減少壞菌可能產生的效應,現今常見的食品應用包括:優格和乳酸飲品等。目前市面上採用的「益菌促生物質」多半為長鏈碳水化合物,如:fructooligosaccarides和 galactooligosaccharides等,科學家和食品開發商已積極開發探索其他具有相同功效的可用成分。...(詳全文)



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